تسعى محافظة مطروح إلى تعزيز مكانتها على خريطة إنتاج الزيتون في مصر، من خلال فعاليات مهرجان الزيتون الذي يجمع بين الترويج للمنتجات الزراعية المحلية، ودعم المزارعين.