يعد البيض من أكثر الأكلات شيوعا في العالم حيث يستخدم في صناعة وصفات عديدة مثل المخبوزات والحلويات والكيك وأطباق الفطار والعشاء والمكرونة البشاميل والبانيه ...
يعتبر البيض من أهم انواع البروتينات للجسم و ايضا ارخصها مقارنة باللحوم المختلفة و أنواعها