مع انتهاء أيام عيد الأضحى، يقبل كثيرون على تناول “فواكه الأضحية” مثل الممبار، الكرشة، الفشة، الكوارع، الكلاوي، ولحمة الرأس.. المزيد
تُشكل حلويات الأضحية و"فواكه اللحوم" طبقاً رئيسياً على المائدة المصرية والعربية طوال أيام عيد الأضحى المبارك..
نعرض لكم طريقة عمل الكبدة والكلاوي من خلال خطوات الشيف غادة جميل
قال الدكتور مجدي حسن، نقيب البيطريين، إن هناك عددًا من أجزاء اللحوم الداخلية التي لا يُنصح بتناولها لما قد تسببه من مخاطر صحية، فأن بعضها لا يدخل منزله.. المزيد
EN
