العسل الأسود في أذهان كثيرين بأنه مجرد مصدر للسكر، فإن تركيبته الغذائية تحمل مفاجأة مهمة؛ فهو لا يحتوي على السكريات فقط، بل تتركز بداخله مجموعة من المعادن، من بينها الحديد
لايعرف قيمة العسل الاسود حيث أن تناوله يوميا يؤثر علي الصحة بشكل إيجابي