EN
قدَّم الشيف الشربينى فى برنامجه "الشيف" طريقة عمل سلاطة دجاج مشوى بالكاتشب قدّميها لأسرتك.
المقادير:
صدور دجاج أو بواقي
خس كابوتشا
بيض مسلوق
ذرة
كرفس
سماق
للصوص
مايونيز
كاتشب
زيتون شرائح
ملعقة خل
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وكل البهارات
تشوى في زيت الزيتون
تخلط الكابوتشا والجزر المبشور والزيتون والذرة والكرفس وتقلب جيدًا
يخلط الصوص
يوضع الكاتشب مع المايونيز مع زيت زيتون وعصير ليمون وخل
يضاف الملح والفلفل ويخلطوا جيدًا ويضافوا على السلاطة
وتزين بالبيض المسلوق والدجاج
