AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة جديدة لعمل فتة بالحمص والزبادى

الأربعاء 11/ديسمبر/2019 - 12:01 م
فتة بالزبادى
فتة بالزبادى
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ
تقدم الشيف غادة التلى طريقة جديدة لعمل فتة بمذاق جديد وهى عبارة عن طريقة عمل فتة حمص بالزبادى .

مقادير فتة حمص :
2 كوب حمص مسلوق
4 كوب زبادي
2 فص ثوم
نصف كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة ليمون
عيش شامي
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة سمنة
ربع كيلو لحم مفروم
بقدونس
بصل
لوز
صنوبر
نصف ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة تحضير فتة حمص :
* في طاسة على النار توضع السمنة يضاف البصل المفروم مع اللحم المفروم ويقلب على النار مع ملح وفلفل

* لعمل صلصة الزبادي: يخلط االزبادي مع الطحينة والثوم المفروم وعصير ليمون

* يسخن الحمص مع ماء ليستخدم في تسقية العيش

* يوضع العيش في طبق تقديم مع الحمص ومائه

* وعليها اللوز والصنوبر والبقدونس

* تقدم مباشرة
Advertisements
AdvertisementS