لم يخلُ منزل اليوم من رائحة الفسيخ والرنجةوالبصل، حيث إنها أحد أهم طقوس يوم شم النسيم مع تلوين البيض، ولكن يمكن لتناول الفسيخ والرنجة أن يضر صحة بعض المرضى الذينيعانون من أمراض مزمنة، لأنهاتزيد من أعراضها، في حين أنه يمكن اللجوء لبعض العادات البسيطة التي يمكن أن تجنبناأضرار تناول الفسيخ والرنجة.
وفي هذا السياق، قالت الدكتورة ولاء أبوالحجاج، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إنه بالنسبة إلى عشاقتناول الفسيخ والرنجة، فلا يمكن إقناعهم بتناول أطعمة بديلة، ولكن يمكن باتباع بعض العادات الأخرى أن نتجنب أضرار تناول الفسيخ والرنجة التي تسببها المأكولات المالحة.
اقرأ ايضا :
ونصحت "أبو الحجاج"،في تصريح لـ "صدى البلد"،أن الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية أو أعراضالأمراض المزمنةالمصابين بها، ويريدون تناول الفسيخ والرنجة، فعليهم اتخاذ بعض الاحتياطاتعند تناول هذه المأكولات، وكسر الملوحة الخاصة بها، عبر اتباع بعض العادات، وهي:
1- تناول البصل الأخضر كمضاد حيوي طبيعي للتحسين من الوظائف الحيوية للجسم.
2-تناول الفلفل الألوان بجانب الرنجة والفسيخ.
4- مشروب الديتوكس وذلك عبر وضع الماء مع شرائح الليمون والقرنفل، والنعناع، وذلك لغسل الأملاح بالجسموتجنب تراكمها. 5- تجنب شرب الشايالأحمر بعد تناول الرنجة والفسيخمباشرة، وتأجيلهالمدة ساعتين على الأقل.