أسرع طريقة لتحضير اللازانيا بمذاق لا يقاوم

هناك نوعان من اللازانيا تحضر بطريقتين أما أن تسلق أو تحضر نيئة وهذا يتوقف على حسب الطريقة المكتوبة على العبوة، ولابد أن يتم الالتزام بالطريقة والخطوات حتى لا تتلف وتفسد الطبق ،وغالبًا لا تسلق اللازانيا وتترك للتسوية في الفرن مع صوصها الخاص الخفيف.

 

يجب أن يحضر صوص أحمر خفيف ليضاف على المكرونة بين شرائحها مع البشاميل، خاصة عند تسوية اللازانيا النيئة بدون أن تسلق فيجب أن يضاف لها الكثير من الصوص والبشاميل بقوام خفيف حتى تسوى المكرونة جيدًا ،أما في حال تحضير اللازانيا مسلوقة من الأفضل أن يضاف لها الصوص الأحمر والبشاميل بقوام متماسك وبكمية مناسبة دون زيادة خاصة لأنها مطهية حتى لا تتعجن.