EN 
قدّم الشيف شربيني والإعلامية مفيدة شيحة، خلال حلقتهما ببرنامج "الشيف ومفيدة" عبر فضائية "CBC"، اليوم الأحد، طريقة عمل دجاج مشوي بالسماق.
مقادير وطريقة
عمل دجاج مشوي بالسماق:
ثوم
كرفس
جزر
قشر ليمون
سماق
دبس الرمان
بطاطس
دجاجة كاملة
رشة ملح
رشة قرفة
فلفل اسود
مطحون
زعتر
عصير ليمون
تقدم مع ارز
بالمكسرات
ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل دجاج مشوي بالسماق خطوة بخطوة شاهدي الفيديو:
