AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل الحواوشي وسر تحضيره كالمطاعم

الخميس 30/يوليه/2020 - 08:01 ص
حواوشى
حواوشى
Advertisements
لمياء الياسين

يعد الحواوشى من الأكلات اللذيذة التي يمكن تحضيرها لأسرتك على مائدة عيد الأضحى إليك على طريقة الحواوشى للشيف غادة قاسم.. وتقدم فى الوقت نفسه أسرار نجاحه والحصول على رائحة مميزة عند التحضير.
كل ما تحتاجين لإعداد الحواوشى المصرى 

نصف كيلو لحم مفروم ويفضل اللحم الضاني.
ثمرتين من الفلفل الأخضر.
ثمرة فلفل حار
بصلتين متوسطتي الحجم مفرومتين.
ملح وفلفل أسود وبهارات وشطه(حسب الرغبة).
عيش حواوشي طازج.
زيت

طريقة عمل الحواوشي:

فى وعاء أضيفي اللحم المفروم والفلفل المفروم فى الكبة وأضيفي الفلفل الأخضر وقلبي جيدًا.
ابدئى فى إضافة التوابل ويمكنك إضافة شطة أو فلفل حار حسب الرغبة.
ابدئي فى إضافة الملح إلى الخليط وقلبي  ثم اتركيه نصف ساعة أخرى في الثلاجة.
قومي بفتح العيش وضعي جزء من الخليط داخل الرغيف مع توزيع الكمية جيدًا.

ادهني صاج الفرن بقليل من الزيت وقومي برص الحواوشي المغلف بورق الزبدة ثم أدخلي الصاج في فرن متوسط الحرارة مجهز سابقًا ثم قومي بتهدئة النار بعد وضع الحواوشي.
Advertisements
AdvertisementS