طريقة عمل الفاصوليا الخصراء المصرية بالصلصة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء  من الطرق التى تبحث عنها الكثير من السيدات وإليك طريقة عمل الفاصوليا الخضراء  بطرق مختلفة وسريعه وبخطوات مجربة يمكنك تجربتها وستحظى بالتأكيد على إعجاب جميع أفراد أسرتك إليك طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصلصة

يتم سلق الفاصوليا الخضراء في وعاء من الماء المغلي المملح جيدًا حتى يصبح لونها أخضر فاتح ووذلك  لمدة دقيقتين تقريبًا.

صفيها وقومى بوصعها  في وعاء من الماء المثلج

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

يضاف الزيت والزبدة.

يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية.

أضيفي الفاصوليا واستمري في القلي حتى تغطى بالزبدة وتسخين لمدة 5 دقائق.

يضاف قشر الليمون ويتبل بالملح والفلفل.

الوقت الكلي:
1 ساعة 20 دقيقة
طريقة عمل الفاصوليا  الخضراء المصرية بالمكونات
الملح
فلفل
نصف كيلو فاصوليا الخضراء المقطعة
شرائح خبر
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة  نشا الذرة
1/8 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الطازج
1/2 كوب حليب صافي
8 جبن شيدر
1/4 ملعقة جبن بارميزان مبشور ناعم
 
طريقة عمل الفاصوليا  الخضراء المصرية بالخطوات

سخني الفرن إلى 375 درجة

املأ وعاء كبير بالماء المثلج قم بغلي وعاء كبير من الماء.

أضيفي 1 ملعقة كبيرة ملح ثم اطهي الفاصوليا الخضراء على دفعات حتى تنضج لمدة 3 إلى 4 دقائق.

نقل الفاصوليا الخضراء إلى ماء مثلج ليبرد ؛ يصفى ويوضع في وعاء كبير.
 في وعاء آخر ، نضع الخبز بالزيت ، ثم البصل الأخضر.

في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي نشا الذرة وجوزة الطيب ونصف كوب حليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حتى تصبح ناعمة.

اخفقي تدريجيًا في الكوبين المتبقيين من الحليب واتركيه حتى يغلي لمدة دقيقتين.
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة مع التقليب في الجبن ، 1/2 كوب في المرة ، مع التحريك حتى تذوب قبل إضافة 1/2 كوب.

يقلب في جبن البارميزان ليذوب. قلبي الفاصوليا الخضراء لتغطي بالتساوي.
انقلي الفاصوليا الخضراء إلى طبق خبز سعة 3 لتر ، ورشي فتات البصل الأخضر واخبزيها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

المواجع ..

https://www.foxandbriar.com/green-bean-and-ground-beef-stir-fry/