EN 
تعتبر طريقة عمل كريمة الطبخ ضرورية للعديد من الوصفات والأكلات، بدلا من شرائها جاهزة حيث يمكن تحضير طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بأقل التكاليف والمكونات في المنزل.
وقت الطهي : 20 دقيقة
يكفي لـ: 4 أشخاص
قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كريمة الطبخ بمكونات بسيطة، لاستخدامها في العديد من الوصفات المختلفة.
اقرأ أيضا | طريقة عمل بسبوسة بالكريمة..فيديو
طريقة عمل كريمة الطبخ
مقادير طريقة عمل كريمة الطبخ
2 كوب من الحليب (كامل الدسم)
نصف كوب من القشطة
ملعقة كبيرة من الطحين
ملعقة كبيرة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة عمل كريمة الطبخ
1- اخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان و يتكاثف ويصبح سميكًا.
3- أضيفي القشطة وحركي المزيج بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين، حتى تتجانس المكونات جيدًا.
