نوع من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يساعد فى انخفاض صغظ الدم المرتفع

ارتفاع ضغط الدم ، هو حالة خطيرة تؤثر على الملايين في جميع أنحاء العالم، النظام الغذائي هو المفتاح عندما يتعلق الأمر بالقراءات الصحية حيث أن الصوديوم أو الملح هو أكبر مقدمة لزيادة مخاطر ارتفاع ضغط الدم، ومع ذلك ، فقد ثبت أن نوعًا معينًا من الطعام يقاوم الصوديوم في الجسم والذي بدوره يقلل من قراءاتك.

يشير ارتفاع ضغط الدم إلى ارتفاع ضغط الدم باستمرار ، مما يعني أن قلبك يجب أن يعمل بجهد أكبر لضخ الدم في أنحاء الجسم، يمكن أن يشكل ذلك ضغطًا إضافيًا على قلبك وأوعيتك الدموية ، مما يزيد لاحقًا من خطر الإصابة بنوبة قلبية، لحسن الحظ ، يمكن عكس الحالة عن طريق إجراء تعديلات على نمط الحياة الصحي بما في ذلك إضافة المزيد من الفاصوليا الغنية بالبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي.

مغذية ومتعددة الاستخدامات ، الفاصوليا (بما في ذلك الأسود والأبيض والبحري والليما والبينتو والكلى) مليئة بالألياف القابلة للذوبان والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وجميعها مكونات ممتازة لخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام.

وجدت الدراسات أن الفاصوليا هي واحدة من أفضل أنواع الطعام للمساعدة في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام.

تحتوي الفاصوليا البيضاء وفاصوليا أزوكي على حوالي 600 ملليغرام لكل نصف كوب.

تحتوي فاصوليا البينتو والفاصوليا البحرية وفاصوليا ليما والفاصوليا الشمالية العظيمة على أكثر من 350 ملليغرام لكل نصف كوب.

يدرك معظم الناس أن الموز مصدر ممتاز للبوتاسيوم.

ومع ذلك ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي قد لا تدرك أنها تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز.

نوعان من الفاصوليا المحملة بالمعادن الثمينة هما الفاصوليا البيضاء والفاصوليا السوداء.

الفاصوليا البيضاء تشمل الفاصوليا ، الفاصوليا البيضاء (المعروفة باسم الفاصوليا البيضاء) ، الفاصوليا الشمالية الكبيرة (تستخدم لصنع الفاصوليا المخبوزة) وحبوب الزبدة.

كوب واحد من الفاصوليا البيضاء يحتوي على ضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في موزة واحدة.

كوب واحد من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على حوالي 829 مجم من البوتاسيوم ، مقابل 422 جرام في موزة متوسطة الحجم.

بحيل طبيعية .. اكتشف طرق علاج انخفاض ضغط الدم

نشرة المرأة والصحة : طريقة جديدة لعلاج رئة متعافي كورونا.. أبرز أعراض فيروس دلتا بلس.. لون البول ينذرك بارتفاع ضغط الدم

قوة البوتاسيوم

وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء - علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفول يمكن أن يكون مفتاحًا لخفض ضغط الدم.

قال أستاذ الخلايا والبيولوجيا العصبية في Keck School of Medicine في جامعة جنوب كاليفورنيا: "إن تقليل تناول الصوديوم هو طريقة راسخة لخفض ضغط الدم

"لكن الأدلة تشير إلى أن زيادة البوتاسيوم الغذائي قد يكون لها تأثير مهم بنفس القدر على ارتفاع ضغط الدم."

استكشف البروفيسور ماكدونو العلاقة بين ضغط الدم والصوديوم والبوتاسيوم ونسبة الصوديوم والبوتاسيوم في الدراسة.

تم استكشاف الآلية السكانية والتداخلية والجزيئية التي بحثت آثار الصوديوم والبوتاسيوم الغذائي على ارتفاع ضغط الدم في الدراسة.

لقد وجد أن العديد من الدراسات السكانية أظهرت أن ارتفاع نسبة البوتاسيوم الغذائي ، مثل الموجود في الفول ، يرتبط بانخفاض ضغط الدم ، بغض النظر عن تناول الصوديوم.

استعرض البروفيسور ماكدونو وزملاؤه الدراسات الحديثة على نماذج القوارض ، من مختبرها الخاص وغيره ، لتوضيح آليات الاستفادة من البوتاسيوم.

أشارت هذه الدراسات إلى أن الجسم يقوم بعمل موازنة يستخدم الصوديوم للحفاظ على تحكم وثيق بمستويات البوتاسيوم في الدم ، وهو أمر بالغ الأهمية لوظيفة القلب والأعصاب والعضلات الطبيعية.

قال ماكدونو: "عندما يكون البوتاسيوم الغذائي مرتفعًا ، تفرز الكلى المزيد من الملح والماء ، مما يزيد من إفراز البوتاسيوم".

"إن تناول نظام غذائي غني بالبوتاسيوم يشبه تناول مدر للبول."

قالت جمعية القلب الأمريكية إن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مهمة في إدارة ارتفاع ضغط الدم لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم.

وأضاف الموقع الصحي: "كلما زادت كمية البوتاسيوم التي تتناولها ، زادت نسبة الصوديوم التي تفقدها عن طريق البول.

يساعد البوتاسيوم أيضًا في تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية ، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر.

"زيادة البوتاسيوم من خلال النظام الغذائي موصى به للبالغين الذين يزيد ضغط الدم عن 120/80 والذين يتمتعون بصحة جيدة."

مصدر المعلومات موقع إكسبريس.