أحلى من المحلات .. طريقة عمل بوبس البطاطس

بوبس البطاطس الأطباق الشهية و اللذيذة التي  يعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و الذي لا يقاوم مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات و المطاعم.

قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج  نأنأة على قاة سي بي سي سفرة طريقة عمل بوبس البطاطس في المنزل.

مقادير بوبس البطاطس

2 بطاطس مهروسة

 نصف كوب بصل

 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر

 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

 نصف ملعقة صغيرة بابريكا 

نصف ملعقة صغيرة كمون 

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف

 نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

3 ملعقة كبيرة بقدونس

 ملح وفلفل 

نصف كوب كزبرة ورق  طازة

مياه 

دقيق

 بقسماط 

زيت للقلي

- للتقديم

كاتشب 

مايونيز 

طريقة تحضير بوبس البطاطس

- تخلط جميع التوابل مع البطاطس والبصل

- تشكل على شكل كرات

- تغمر في الماء والدقيق، ثم يغمر في البقسماط

- تترك في الثلاجة حتى تتماسك

- تقلى في زيت غزير وساخن

- تقدم بجانب الكاتشب والمايونيز