أكلات شتوية.. طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخرشوف

شوربة الدجاج بالخرشوف من الأكلات الشتوية المميزة، كما أنها تحتوي على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم، ويمكن تقديمها لاسرتك كوجبة غنية بالفوائد والفيتامينات.

طريقة جديدة ومختلفة لتحضير شوربة السمك.. بالخطوات

تساهم في الوزن الصحي.. طريقة تحضير شوربة العدس بالخطوات

وإليك طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخرشوف.

مقادير شوربة الدجاج بالخرشوف

صدور الدجاج 

خرشوف 

جزر 

كزبرة خضراء 

مشروم 

مرقة 

ثوم 

دقيق 

عصير ليمون 

زيت او زبدة او سمن

بقدونس 

ملح 

فلفل 

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخرشوف

1- في طاسة على النار يوضع قطعتين من الزبدة وعليها البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يتغير لون البصل

2- قطعي الخرشوف وضيفي إلى البصل

3- يقطع الجزر و المشروم ويضاف إلى الخرشوف

4- يضاف الماء والمرقة ويترك ليغلي

5- في حلة أخرى تسوى صدور الدجاج بعد تقطيعها مع بصل وزبدة بمجرد أن تبدأ الخضروات في النضج يضاف إليها قطع الدجاج

6- تترك على نار هادئة ثم تقدم شوربة الدجاج بالخرشوف