الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل الحواوشي في المنزل.. أحلى من المحلات

طريقة عمل الحواوشي
طريقة عمل الحواوشي

الحواوشي من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات و المطاعم.

قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الحواوشي في البيت.

 

مقادير حواوشي


كيلو لحمة مفرومة
2فلفل حار مفروم
٢بصل مبشور
2طماطم مبشورة
2فلفل رومي مكعبات
2ملعقة كبيرة سمنة
سبع بهارات
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي 
(الحشوة)
2كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة شيدر مبشورة 

الحواوشي 


طريقة تحضير  الحواوشي 


في بولة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نحشي بها العيش البلدي ثم ندهنه من الخارج بخليط من بشر الطماطم والتوابل ثم في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع أرغفة الحواوشي ونسويه من الجانبين أو ندخله الفرن حتى ينضج من الجانبين ثم يقدم بالهنا والشفا.