EN
تعد شوربة العدس من الأكلات الرئيسية فى فصل الشتاء حيث تمنح الجسم الدفء وتقوي المناعة ولكن بعض الأطفال لايحبونها.
وتنتشر شوربة العدس فى عدد كبير من الدول العربية لذا يمكنك الاستعانة بإحدى الوصفات غير التقليدية لجذب الأطفال لتناول شوربة العدس
نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس التونسية بالدجاج غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة العدس التونسية بالدجاج:
دجاج مكعبات صغيرة
عدس بني منقوع
ماء
بصل مفروم
جزر مكعبات صغيرة
ورق لورا
زيت
ثوم مفروم
توابل رأس الحانوت
كراوية
بابريكا
كركم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل شوربة العدس:
* فى حلة كبيرة على النار شوحى البصل والثوم في الزيت أو السمنة ثم يضاف الدجاج والجزر وورق اللورا والتوابل وقلبيهم .
* أضيفي الكراوية على الخليط ثم البابريكا والكركم والملح والفلفل الأسود وانتظري حتى نضج الدجاج
* أضيفي العدس البني والماء واتركيهم على النار حتى تمام الطهي وتقدم شوربة العدس ساخنة مع نوع الخبز المفضل .
