EN 
سمان مشوي بالخضار من الأطباق الرئيسية التي يمكن إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سمان مشوي بالخضار في البيت.
مقادير سمان مشوي بالخضار
5سمان
كوب فاصوليا قطع
٤كوسة شرائح
٢جزر شرائح
٢بصل مكعبات
٢بطاطس مكعبات
كوب فلفل ألوان مكعبات
٤فص ثوم شرائح
عود روز ماري فريش
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير سمان مشوي بالخضار
في بايركس نضع كل الخضار والتوابل ونقلبهم جيداً ثم نضع السمان "متبل بملح وفلفل أسود" وندخله الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تمام النضج ثم يقدم بالهنا والشفا
