الإجراءات الواجب توافرها في حالة إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية

تقوم وزارة الصحة والسكان ، ممثلة في إدارة مراقبة الأغذية التابعة لقطاع الطب الوقائي بجهود كبيرة في ضبط السوق والتشديد علي منع أي أغذية فاسدة او منتهية الصلاحية في الأسواق .

وتقوم الإدارة بحملات تفتيش مستمرة علي الأسواق والمحال من أجل ضبط الأغذية الفاسدة ومنتهية الصلاحية ، والتي يكون لها عدد من الإجراءات للوصول لإعدامها والمتمثلة في التالي :-

1. يتم تقديم طلب من الشركة أو المصنع إلى الجهة الصحية الواقع بدائرتها مدون به الكميات والاصناف المراد إعدامها.
2. يتم إعداد مذكرة للنيابة العامة بدائرة الإدارة لأخذ موافقتها بالإعدام.
3. يتم أخذ الإقرارات اللازمة على الشركة أو المصنع مقدمة الطلب والتعهدات بأن تلك الكمية المراد إعدامها والمقدم طلب بشأنها ليست على ذمة أى قضية أو مرهونة لأى جهة حكومية وتكون الشركة أو المصنع مسئولة مسئولية كاملة عنها دون أدنى مسئولية على وزارة الصحة أو موظفيها على ذلك.
4. تقوم الادارة الصحية أو المنطقة الطبية بإخطار الجهات الرقابية (مباحث التموين – الهيئة العامة للنظافة / البيئة – صاحب الشأن - مسئول المدفن الصحي) وذلك لحضور عملية الاعدام وذلك بعد موافقة النيابة العامة وعمل محضر إعدام بذلك يوقع عليه أعضاء اللجنة سالفة الذكر.