الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

زي المحلات .. طريقة عمل تورتة الشيكولاتة والكريمة

تورتة
تورتة

تعد  تورتة الشيكولاتة والكريم شانتيه من أشهى وصفات الكيك والحلويات ولكنها فى نفس الوقت من أغلى الأصناف لذا ترغب الكثير من النساء فى معرفة كيفية تحضيرها فى  المنزل بمذاق شهي.

 

نعرض لكم طريقة عمل تورتة الشيكولاتة والكريم شانتيه من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى.


مقادير تورتة الشيكولاتة
1 ونصف كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت
3 بيض
فانيليا
ملعقة كبيرة خل
نصف كوب ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
سمنه
الحشو "
كريم شانتي
كريمة شكولاتة بالبندق
فول سوداني مجروش

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

* فى بولة كبيرة أو لعجان اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا والخل والماء تى تتكون العجينة 
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف عليه خليط البيض وقلبيهم جيدا ثم ضعي الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة 
* ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 180 وتخرج من الفرن بعد النضج و تترك الكيكة لتبرد وتقطع بالعرض وتحشى بالكريم شانتي
* غطى الوجه بكريمة شوكولاتة بالبندق وتزين بالفول السوداني أو قطع الفاكهة أو الكريمة بنفس شكل تورتة الشيكولاتة بالكريمة الجاهزة