يعتبر البصل من أكثر أنواع الخضروات شعبية واستعمالاً، فلا يكاد منزل أن يخلو من هذا النوع من الخضروات، لما له من فوائد لا تعد ولا تحصى عند تناوله أواستعماله في العديد من الوجبات الغذائية .
أشارت الدراسات والتجارب العلمية إلى أن البصل من الخضروات التى تحمل عدد من المركبات والعناصر الأساسية لجسم الإنسان ، ولذلك يوصي العديد من الأطباء وخبراء التغذية على تناول البصل بمعدل منتظم .
ووفقا لموقع هيلثي،يتمتع البصل الموي بالعديد من الفوائد ، ولذلك تناول البصل المشوى بمعدل منتظم له دور فعال في حماية خلايا الجسم من خطر التعرض للكثير من الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة .
فوائد البصل المشوي ..
1- له قدرة عالية على مساعدة الجسم في الحصول على النوم السريع والسهل، والتخلّص من الأرق الذي قد يصاب به.
2- يعمل بفعاليه على تقوية الدورة الدموية في جسم الإنسان . بالإضافة إلى تقوية شرايين القلب .
3- يحمي الإنسان من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية والذبحات الصدريه التي قد يتعرض لها الجسم لاسباب مختلفه .
4- يخلّص الجسم من السموم والبكتيريا التي تتكوّن داخل الجهاز الهضمي بشكل جيد ويطهر المعدة والأمعاء منها .
5- يعتبر من العلاجات الفعّالة في التخلص من حالات الإنفلونزا والرشح ونزلات البرد.
6- يعمل على محاربة كافة الالتهابات والأمراض التي قد يصاب بها الإنسان، ويكون لها تأثير سلبي على صحته وحياته.
7- يساعد الإنسان في التخلّص من عسر الهضم، وذلك لأنّ مكوّناته تعمل على تسهيل الهضم.
8- الحدّ من ظهور علامات الشيخوخة.
9- له أهمية كبيرة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فهو قادر على تنظيم معدّل السكر في الدم.