EN
أطعمة عديدة يغفل مريض السكر عن تناولها لكنها فى المقابل تساعد في السيطرة على مرض السكري، لذلك نقدّم إليك أهم تلك الأطعمة وفقاً لموقع "بولد سكاى الهندى":
1. الأسماك الدهنية: مثل الأنشوجة والسلمون والرنجة والماكريل والسردين والتى التي تعود بالفائدة على مرضى السكري لغناها بالأوميجا 3.
2. الخضراوات الورقية: تحتوي على عناصر غذائية حيوية ومعادن تساعد في تقليل مستوى سكر الدم الصائم لمرضى السكري من النوع 2 أو الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وتساعد في حماية عينيك من اعتام عدسة العين وانسداد البقعة، الناتجة عن مضاعفات مرض السكري.
3. القرفة: فعالة في خفض مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولينإذا استهلكت القرفة لمدة 3 أشهر ، يمكن أن تسيطر على الهيموجلوبين الذي يحدد مستوى السكري على المدى الطويل. كما أنه يساعد على مستوى السكري من النوع الأول.
4. بذور شيا: تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات القابلة للهضم وهي مصدر غني للألياف التي تحافظ على فحص مستوى السكر في الدم.
5. الكركم: غنى بمركبات الكركمين التى تساعد في خفض نسبة السكر في الدم
6. القرنبيط: ويساعد في خفض مستوى الأنسولينويمنع الجذور الضارة من التأثير على الخلايا. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة
