عادة ما ينصح الأطباء بضرورة تناول وجبة الإفطار باعتبارها أهم وجبة في اليوم، فهي التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط لاستكمال يومه، وكذلك لا بد أن تكون وجبة الفطور صحية وخفيفة في نفس الوقت، ولا تكون صعبة الهضم وتسبب انتفاخ القولون والبطن، فهناك العديد من الأكلات الصحية التي يمكنك اعتمادها في وجبة الفطور الصباحي لتمد الجسم بالعناصر الغذائية وتمنحه النشاط لبقية اليوم .
طريقة عمل البيض الأمريكي :
اخلطي البيض مع الحليب قليلًا
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة وأضيفي البيض المخلوط مع الحليب
وتبلي بالملح وقلبي قليلًا حتى ينضج
ضيفي الفلفل الأسود وقدميه ساخنًا .