AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

فى لمح البصر.. طريقة سحرية لتنظيف كرشة الأضحية

الجمعة 31/يوليه/2020 - 08:08 ص
فى لمح البصر طريقة
فى لمح البصر طريقة سحرية لتنظيف كرشة الأضحية فى العيد
Advertisements
أسماء عبد الحفيظ

تعاني ربة المنزل من صعوبة تنظيف الكرشة، كما تسبب رائحة كريهة في المنزل.. لذلك نقدم لكي أسهل وأسرع طريقة لتنظيف الكرشة.

اقرأ أيضا 

اول أيام عيد الاضحي تناول المشروبات الخارقة بعد تناول اللحوم 

كشفت الشيف نجلاء الشرشابي عن الطريقة الصحيحة لتنظيف الكرشة بعيدا عن الزفارة بالخطوات الآتية.

- توضع حلة على النار بها مياه وتترك حتى تمام الغليان.
- توضع ملعقة من بيكربونات الصوديوم "كاربوناتو" في الماء المغلي، و"يجب الانتباه إلى أنه عند وضعها سيحدث فوران"
- توضع الكرشة في الماء المغلي "بالكربوناتو" لمدة دقيقة وترفع.
- توضع الكرشة على لوح التقطيع بعد تثبيته على الحوض.
- تفرك الطبقة الرمادية في الكرشة وهي ساخنة وتقشط بسكين حاد.
- نستمر بالفرك بحرف السكين للتخلص من الطبقة الرمادية تمامًا.
- تشطف الكرشة أكثر من مرة بماء نظيف ثم تقطع.
- تنقع الكرشة في ماء به خل أبيض وليمون حتى نبدأ فى الطهى.

Advertisements
AdvertisementS