EN
تعد المناقيش من الوجبات الخفيفة التى يمكن تناولها على مدار اليوم، وتتميز بمذاقها اللذيذوالمختلف، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل المناقيش بالجبنة على طريقة الشيف شربيني...
مقادير مناقيش بالجبنة
دقيق
لبن
زبدة
ملح
جبنة شيدر
زعتر
سمسم
حبة البركة
اقرأ أيضًا |شهية ولذيذة .. طريقة عمل مناقيش سجق "فيديو"
طريقة تحضير مناقيش بالجبنة
* اعجني الدقيق مع الزبدة والملح والبيض واللبن وقليل من الماء
* استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
* افردي العجينة باستخدام النشابة ثم القطاعة الدائرية لتحصلي على اقراص متساوية الحجم
* ادهنيها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة
* احشيها بالجبنه الشيدر و اقفلي اطرافها ثم ضعي عليها زيت زيتون و زعتر أو سمسم او حبة البركة حسب رغبتك
* رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها
