ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل مناقيش بالجبنة.. خطوة بخطوة

الخميس 01/أكتوبر/2020 - 07:15 م
مناقيش
مناقيش
Advertisements
نهى هجرس
تعد المناقيش من الوجبات الخفيفة التى يمكن تناولها على مدار اليوم، وتتميز بمذاقها اللذيذ والمختلف، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل المناقيش بالجبنة على طريقة الشيف شربيني...

مقادير مناقيش بالجبنة
دقيق 
لبن 
زبدة 
ملح 
جبنة شيدر 
زعتر 
سمسم 
حبة البركة 


طريقة تحضير مناقيش بالجبنة
* اعجني الدقيق مع الزبدة والملح والبيض واللبن وقليل من الماء

* استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

* افردي العجينة باستخدام النشابة ثم القطاعة الدائرية لتحصلي على اقراص متساوية الحجم

* ادهنيها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة

* احشيها بالجبنه الشيدر و اقفلي اطرافها ثم ضعي عليها زيت زيتون و زعتر أو سمسم او حبة البركة حسب رغبتك

* رصيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها

Advertisements
Advertisements