EN 
قدمت الشيف نورهان ميشيل، اليوم الثلاثاء، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، وصفة "كوسة بالبشاميل".
مقادير وصفة كوسة بالبشاميل:
كيلو كوسة
زبدة
زيت
ملح وفلفل
زعتر
ثوم فريش
كيلو لحم مفروم
نص كيلو بصل
جوزة الطيب
ثوم فريش
ورق لورا
فلفل ألوان صغير
سمنة
زيت
عمل البشاميل:
سمنة
زيت
دقيق
لبن
كريمة زبادي
مرقة دجاج
جوزة الطيب
ملح وفلفل
جبنة موتزاريلا
صنوبر مشوح
وللمزيد من التفاصيل عن وصفة "كوسة بالبشاميل" شاهدي الفيديو التالي:
\
