EN 
يحتفي العالم فى الأول من أكتوبر كل عام باليوم العالمى لـ القهوة التى تعد من أشهر المشروبات فى العالم، ولكن مالا تعلمه الكثير من النساء أنه يمكن إعداد أصناف عديدة من الطعام باستخدام القهوة ومن بينها المهلبية.
وتتميز مهلبية القهوة بمذاق شهي ومميز يختلف عن باقي أنواع المهلبية الأخرى وتمتلك قدرة عالية على منح الإنسان القدرة على التركيز.
نقدم لكم طريقة عمل مهلبية بالقهوة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير مهلبية بالقهوة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
طريقة عمل مهلبية بالقهوة
* فى إناء على النار به لبن أذيبى السكر والقهوة سريعة التحضير
* أذيبي النشا فى القليل من اللبن ثم ضيفيه على الإناء الموجود على النار وقلبى باستمرار حتى يغلظ القوام ولكن لا تتركيها حتى تصبح سميكة جدا .
* اسكبى الخليط فى كاسات ثم رشى على الوجه قهوة سريعة التحضير وقدمي مهلبية القهوة
