EN 
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني؛ حيث انها من أكثر الوصفات الشهية لعمل الفراخ بشكل ومذاق عصري .
تعد طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني من أكثر الوصفات التى ترغب فى تعلمها الكثير من النساء حيث تستحوز على ثقة الكثير منهن بفضل مذاقها الشهي لذا ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني حتى تبهرهم بطعامها الشهي.
لذا نقدم لكم طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني بوصفتين مختلفتين ومذاق شهي ومميز.
الوصفة الأولى لـ طريقة عمل الفراخ ناجتس
مقادير تشيكن ناجتس
اوراك دجاج
بطاطس
بصل
بقسماط
كورن فليكس
ملح
فلفل أسود
بيض
لبن
دقيق
اعشاب
زيت ذرة
مرقة
بطاطس شيبسي للتقديم
طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني
* في طاسة بها زيت طهي شوحي البصل مع رشة ملح ثم ضعي مكعب مرقة وقطع الدجاج وشوحيهم جيدا أضيفي الملح والفلفل الأسود على قطع الدجاج وقليهم جيدا
* ضيفي البطاطس المفرومة ثم قليل من البقسماط وافرمي خليط الدجاج في الكبة ثم شكليها حسب الرغبة نجوم او قلوب أو مستطيلات.
* ضعي البقسماط المطحون مع الكورن فليكس فى وعاء بعيدا عن النار ثم ضعي قطع الناجتس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير وتقدم مع الشيبسي وبالهنا والشفا.
الوصفة الثانية لـ طريقة عمل الفراخ ناجتس
مقادير ناجتس دجاج
صدور دجاج
بطاطس
ثوم مفروم
بهارات
مستردة
كرفس
زبادي
بصل
بيض
دقيق
لبن
بقسماط
زعتر
زيت
بودرة بصل
بودره ثوم
ملح
فلفل اسود
بطاطس شيبس للتقديم
طريقة عمل الفراخ ناجتس الشيف شربيني
* فى ماء مغلي اسلقي صدور الدجاج وعند النضج تصفى الشوربة ثم افرمي البصل و الثوم و الكرفس مع وبودرة البصل و بودرة ثوم والبهارات والزعتر والملح والفلفل الأسود.
* ضعي الدجاج المسلوق فى الكبة الكهربائية مع الخليط السابق وباقى المكونات حتى تمتزج المكونات ثم ضعي البيضة واستمري فى الخفق
* ضعي الخليط فى طبق كبير ثم ضعي عليه الزبادى و المسترده وفي وعاء اخر اخفقي البيض مع لبن ومستردة
* اخرجي خليط الناجتس وشكليه كرات متوسطة الحجم ثم ضعيع فى الدقيق ثم فى البيض ثم البقسماط ثم يحمر فى الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي ثم تقدم مع البطاطس الشيبسي.
