أكدت الدكتورة سماح نوح، الباحثة في علوم الأغذية، أن لبن الإبل يتميز بخصائص غذائية فريدة تجعله مختلفًا
تشتهر مناطق حلايب وشلاتين جنوب شرق مصر بالعديد من المهن التقليدية التي ارتبطت بأهالي المنطقة،