تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل أرز بالقشطة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ، ومغذى للأطفال والكبار.

مقادير أرز بالقشطة

3 كوب أرز
2 و نصف كوب ماء
1 كوب لبن
قشطة
ملح
سمنة

طريقة تحضير أرز بالقشطة

* يشوح الأرز في السمنة على النار

* يضاف الماء واللبن والقشطة والملح

* يقلب الخليط

* توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج.