الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل شوربة البصل

طريقة عمل شوربة البصل
طريقة عمل شوربة البصل

قدمت الشيف غادة التلى طريقة عمل شوربة البصل بمذاق جديد لعشاق الشوربة.


مقادير شوربة بصل

بصل أبيض
مرقة
جبنة شيدر
خبز باجيت
زيت
ملح وفلفل
زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق


طريقة تحضير شوربة بصل

* يشوح البصل في الزيت والزبدة على النار

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

* يقلب خليط البصل حتى يذبل البصل ويتكرمل قليلًا

* يضاف الدقيق ويقلب الخليط

* يضاف المرقة ويقلب الخليط على النار حتى النضج

* توضع الجبنة المبشورة على شرائح الخبز الباجيت وتوضع في الفرن حتى تسيح الجبنة

* تغرف الشوربة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبنة