طريقة عمل "سالمون" بالطريقة الأسكتلندية ..فيديو

كشف الشيف مصطفى أسامة عن طريقة عمل “سالمون بالطريقة الأسكتلندية”

فوائد صحية مذهلة لتناول سمك السلمون

وأكد أسامة خلال لقاء له لبرنامج “3 ستات” عبر فضائية “صدى البلد ” يتم وضع زيت ذرة، ثم يضاف إليها الزعترمع الزبدة، ثم يضاف إليها معلقة صلصة ، وبعد ذلك يضاف البصل.

مقادير وصفة السلمون:

250 جرام سلمون 
كوب لبن خالي الدسم 
2 ملعقة كريمة طهي 
طماطم شيري
2 ملعقة كبري 
زيت زيتون 
زعتر فريش 
روزماري فريش 
شبت
ليمون 
ثوم

وللمزيد من التفاصيل عن وصفة " السلمون المشوي " .. شاهدي الفيديو : 

فوائد صحية مذهلة لتناول سمك السلمون

9 فوائد صحية غير متوقعة لتناول أسماك السالمون لصحتك فيعتبر سمك السلمون من أكثر الأطعمة المحملة بالعناصر الغذائية فحسب، بل إنها قد تقلل أيضًا من بعض عوامل الخطر للعديد من الأمراض المختلفة.

فيما يلي 9 فوائد صحية مذهلة لتناول سمك السلمون وفقا لموقع هيلث لاين

1. غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية

السلمون هو أحد أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب ، وتخفض ضغط الدم ، وتقلل من عوامل الخطر للإصابة بالأمراض.

2. مصدر غني بالبروتين

سمك السلمون غني بالبروتين مثل دهون أوميجا 3 ، يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا آخر يجب أن تحصل عليه من نظامك الغذائي.

يلعب البروتين عددًا من الأدوار المهمة في الجسم ، بما في ذلك مساعدة جسمك على الشفاء بعد الإصابة ، وحماية صحة العظام .