تجنب كوارث صحية.. علامات تكشف عن وجود ديدان داخل الفاكهة

هناك  العديد من الفواكه والخضروات بداخلها ديدان تنتج عن طريق رش المحاصيل بالمبيدات، ولا يكتشفها الإنسان ويتناولها بالديدان، ومن هذه الفاكهة "البرقوق -القشطة -الخوخ- الكريز والطماطم".

ونقدم لكم فى هذا التقرير بعض العلامات التي تكشف وجود ديدان داخل الفاكهة وكيفية التصرف عند تناولها وفقا لموقعhealthline.

 ماذا يحدث لجسمك عند تناول فواكه و خضروات بها ديدان..

تناول دود الفاكهة عن طريق الخطأ قد لا ينتج عنه أضرار بالغة في حالة أن تكون الكمية قليلة وذلك لأن هناكإنزيمات هاضمة بالمعدة قادرة على الفتك به وكذلك بالذباب وكل الحشرات التي يمكن بلعها عن طريق الخطأ.

وعند  عند تناول  كمية قليلة يصاب الانسان بمغص و إسهال، ويرجع السبب لأن الثمرة نفسها تكون غير صالحةللأكل وتسبب مشكلات معوية للمعدة، لكن الدود نفسه المعدة بتقضي عليه في ثواني معدودة. 

 علامات تكشف وجود ديدان داخل الفاكهة..

 ١- بعض المنتجات الهشة مثل: التوت، الفريز، لا ينبغي أن تنقع في الماء، بل ترش بدفق خفيف فوق مصفاة، وتنشف جيدًا بالمناديلالورقية النظيفة.

٢- تحفظ الأغذية والخضروات الورقية بالبراد بدرجة 4 مئوية.

٣- أما طريقة نقع الخضروات لمدة خمس دقائق في خليط من الخل والماء (½ كوب خل أبيض في 2 كوب ماء) والتي ينبغي أن يتبعهاشطف بالماء النظيف الفاتر، فتبين أن هذا الأسلوب يحد من تلوث البكتيريا، وليس القضاء عليها تماماً، ولكنه قد يؤثر قليلاً على قواموطعم الخضروات الورقية.

٤- غسل الخضروات الورقية عن طريق فصل الأوراق ونقعها في وعاء من الماء البارد لبضع دقائق، وتصفى باستخدام مصفاة، وتكررهذه العملية حتى التأكد من نظافتها.

٥- غسل الخضروات والفاكهة بالماء البارد، فالصابون والماء الحار يبدل من طبيعتها.