تُعد الدواجن من الأطعمة الأساسية التي لا تكاد تخلو منها مائدة الأسرة المصرية، نظرًا لتفضيل الكثيرين لها كأحد أهم مصادر البروتين منخفض التكلفة نسبيًا مقارنة