يعد البروتين من المواد الطبيعية المفيدة لبناء العضلات والخلايا داخل الجسم.
أصبح البروتين من أكثر الكلمات تداولًا في عالم التغذية، إذ باتت الأسواق تعج بمنتجات تحمل عبارة "غني بالبروتين"، بدءًا من الخبز وحبوب الإفطار وحتى الحلويات والمشروبات.