EN 
يلعب الطعام دورًا مهمًا في عملية الشيخوخة، و أظهرت الأبحاث التي أجريت خلال السنوات القليلة الماضية أيضًا أن ميكروبيوم أمعائك ضروري لتقوية جهاز المناعة مع تقدمك في العمر ، مما يساعد على منع الأمراض المرتبطة بالعمر.
عادات غذائية تسبب الشيخوخة
١. تناول الأطعمة المصنعة
ويعد تناول الكثير من الأطعمة المصنعة أحد أكثر عادات الأكل شيوعًا ، ولكنها ضارة ، والتي ستؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة.
ويرجع ذلك إلى أن هذه الأنواع من الأطعمة ، التي عادةً ما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف والدهون الخطرة ، من المعروف أنها تحتوي على AGE
٢. دمج السكر مع الدهون
هناك أطعمة يتم دمج السكر مع الدهون أو البروتين ، ويمكن أن تسرع عملية الشيخوخة بشكل كبير بالإضافة إلى الإضرار بصحة القناة الهضمية.
وبشكل أكثر تحديدًا ، تم العثور على AGEs تؤدي إلى شيخوخة جلدك وكذلك تساهم في زيادة خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر .
عدم تناول الالياف
كما أن الألياف عنصر مهم آخر للشيخوخة الصحية هو تضمين ما يكفي من الألياف في نظامك الغذائي اليومي ، والتي يمكن أن تأتي من أطعمة مثل الشوفان والفول والتفاح والكمثرى واللوز والبذور
يعتبر تناولك اليومي من الألياف أمرًا بالغ الأهمية لأنه لا يحافظ فقط على صحة الهضم ، ولكن ثبت أيضًا أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وإدارة الوزن وحتى المساعدة في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وبدون ألياف كافية ، سوف يتقدم جسمك في العمر بسرعة أكبر.
"أظهرت الأبحاث منذ فترة طويلة أن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف بشكل اعتيادي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ، وكلاهما من الحالات التي تسرع الشيخوخة
استهلاك الكثير من السكر
إن استهلاك الكثير من السكر المضاف لا يؤدي فقط إلى تقدمك في العمر عن طريق زيادة خطر الإصابة بأمراض معينة ، ولكنه يرتبط أيضًا بسوء صحة الجلد.
يمكن أن تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم وتؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، والتي تم ربطها بمرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية" .
الجلايكيشن يكسر الكولاجين في بشرتك ويجعل بشرتك باهتة كذلك. "
