طريقة عمل طاجن لحمة الرأس ببوكيه جارنيه في الفرن
لحمة الرأس من الأطباق التقليدية العريقة التي ترتبط بالمناسبات والأعياد في العديد من الثقافات العربية، خصوصًا في عيد الأضحى .