يعتبر البنجر من الخضروات التي لها العديد من الفوائد الصحية وفي نفس الوقت له مذاق جيد ، وقد أكد موقع هيلثي في تقرير مؤخرا أنه يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة على سبيل