EN 
يلعب الغذاء دورا كبيرا فى الحفاظ على صحة مختلف أعضاء الجسم ومن بينها القلب.
إليكم أهم الأطعمة التى تساعد فى تحسين صحة القلب وفقا لما جاء في موقع “ هيلث لاين ” .
الخضروات الورقية الخضراء
تشتهر الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ واللفت والكرنب والخضار الورقية الخضراء غنية بفيتامين K والنترات والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الشرايين وتشير الدراسات إلى أن تناول كميات أكبر من الخضر الورقية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الحبوب الكاملة
تشمل الحبوب الكاملة جميع الأجزاء الثلاثة الغنية بالمغذيات من الحبوب: الدقيق وأرز بني والشوفان والذرة وشعير والحنطة السوداء والكينوا.
تشير الدراسات إلى أن تناول الحبوب الكاملة يرتبط بانخفاض نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم الانقباضي ، فضلاً عن انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
التوت
تعتبر الفراولة والتوت الأسود والتوت مليئة بالعناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا رئيسيًا في صحة القلب.
التوت غني أيضًا بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين ، التي تحمي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي تساهم في تطور أمراض القلب.
الأفوكادو
الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب ، والتي تم ربطها بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
الأسماك الدهنية وزيت السمك
الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة محملة بأحماض أوميجا 3 الدهنية والتي تمت دراستها على نطاق واسع لفوائدها الصحية للقلب وتحتوي الأسماك الدهنية وزيت السمك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية وقد تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول.
الجوز
الجوز مصدر كبير للألياف والمغذيات الدقيقة مثل المغنيسيوم والنحاس والمنجنيز وتشير الأبحاث إلى أن دمج حصص قليلة من الجوز في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب.
تشير الدراسات إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم وقد يترافق مع انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الفول
تحتوي الفاصوليا على النشا المقاوم الذي يقاوم الهضم ويتم تخميره بواسطة البكتيريا المفيدة في أمعائك والنشا المقاوم لديه القدرة على ممارسة تأثير صحي على الأمعاء وبعض أعضاء الجراثيم المقيمة.
الفاصوليا غنية بالنشا المقاوم وقد ثبت أنها تقلل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وتخفض ضغط الدم وتقلل الالتهاب.
الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب.
ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات ربطت بين تناول الشوكولاتة وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الطماطم
تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين وهي صبغة نباتية طبيعية ذات خصائص قوية مضادة للأكسدة .
تساعد مضادات الأكسدة في تحييد الجذور الحرة الضارة وتمنع الضرر التأكسدي والالتهابات ، وكلاهما يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب.
اللوز
اللوز غني بالمواد الغذائية بشكل لا يصدق ويضم قائمة طويلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب، واللوز غني بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة ، وقد تم ربطه بتخفيض نسبة الكوليسترول والدهون في البطن.
البذور
وجدت العديد من الدراسات أن إضافة البذور إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب بما في ذلك الالتهاب وضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
الثوم
استخدم الثوم كعلاج طبيعي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض وفي السنوات الأخيرة ، أكدت الأبحاث خصائصه الطبية القوية ووجدت أن الثوم يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب.
ثبت أن الثوم ومكوناته تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول. قد تساعد أيضًا في منع تكوين الجلطة الدموية.
زيت الزيتون
من العناصر الأساسية في نظام البحر الأبيض المتوسط ، الفوائد الصحية للقلب لزيت الزيتون موثقة جيدًا.
زيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تخفف الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الشاي الأخضر
ارتبط الشاي الأخضر بعدد من الفوائد الصحية المرتبطة بأمراض القلب منها زيادة حرق الدهون و تحسين حساسية الأنسولين وانخفاض الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم.
