مع انتهاء أيام عيد الأضحى، يقبل كثيرون على تناول “فواكه الأضحية” مثل الممبار، الكرشة، الفشة، الكوارع، الكلاوي، ولحمة الرأس.. المزيد
نعرض لكم طريقة عمل الفشة والكرشة بنكهة مطاعم السيدة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة
تعتبر الكرشة بالحمص من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يفضلها كثيرون، خاصة في المناسبات
قال الدكتور مجدي حسن، نقيب البيطريين، إن هناك عددًا من أجزاء اللحوم الداخلية التي لا يُنصح بتناولها لما قد تسببه من مخاطر صحية، فأن بعضها لا يدخل منزله.. المزيد
ما حكم أكل الخصيتين وأحشاء الذبائح “ الكرشة والممبار” ؟ سؤال أجاب عنه الدكتور مجدي
في الوقت الذي يلجأ فيه البعض إلى استخدام مواد كيميائية حادة لتنظيف الكرشة، بهدف تسريع العملية وتفتيح لونها.. المزيد
تنظيف الكرشة بالمواد الكيميائية يمكن أن يكون ضارًا ويسبب مشاكل صحية. فبعض هذه المواد الكيميائية يمكن أن تضر بنسيج الكرشة وتؤثر على جودة الطعام النهائي.. المزيد
تُعد الكرشة من أكثر الأطباق الشعبية لدي المصريين، والكثير من البيوت العربية، وبالرغم من ذلك تبقى الكرشة من أكثر المأكولات التي تثير القلق بسبب صعوبة تنظيفها
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة في دقائق، الكثير من ربات البيوت يعانين عند تنظيف الكرشة أحشاء الذبيحة، بالرغم من أنها من الأكلات الشعبية اللذيذة والمُفضلة.
اذا كنتي من محبي أكلات العيد المختلفة نقدم لك طريقة عمل الكرشة بطعم لا يقاوم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت
EN
