مخاطر ملح الطعام الزائد على الصحة
أكد ا لدكتور سمير عنتر، استشاري الأمراض الباطنة، أن الإفراط في استخدام ملح الطعام ضار جدا بالصحة، خاصة عند تناول المخللات والجبن المملح وغيرها من الأطعمة التي تزيد نسبة الأملاح فيها. وأضاف أن السبب الرئيسي في ارتفاعًا في ضغط الدم ، والسكتة القلبية تناول الطعام بنسب زائدة من الملح ، منوها إلى أهمية الاعتدال