EN 
تعد كفتة االبطاطس بالتونة من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والكبار وتصبح قيمتها الغذائية أعلى حينما يضاف لها بعض البروتين مثل التونة أو اللحمة المفرومة.
ونعرض لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة بمذاق مميز من خلال وصفة الشيف شربيني.
مقادير كفتة البطاطس بالتونة:
بطاطس مهروسة
تونة
كاري
كمون
ثوم
عصير ليمون
نعناع جاف
بيض
بقسماط
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل كفتة البطاطس:
* في بولة كبيرة ضعي التونة والبطاطس والبيض ورشة بقسماط والملح والفلفل الأسود والنعناع والكمون والكاري والثوم المفروم .
*قلبي الخليط السابق جيدا حتى تتماسك ويمكن إضافة المزيد م البقسماط حتى يصبح قوام كفتة البطاطس متماسكا
* شكلى الكفتة أصابع أو دوائر وضعيها في وعاء به بيض مخفوق ثم في وعاء به دقيق ثم في البقسماط ثم طاسة الزيت على النار
* قلبي كفتة البطاطس بالتونة واخرجيها عندما تكتسب اللون الذهبي وتقدم مع كاتشب ومايونيز أو أى نوع سلطة .
لايفوتك ….
