أستاذ اقتصاد زراعي: مصر تتصدر الدول فى إنتاجية فدان القمح ..فيديو
قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن القمح هو المحصول الاستراتيجي الأول، ويعد على رأس أهداف الأمن الغذائي الذي يتمثل في السلع الغذائية الأساسية، منوها بأنه خلال فترة الستينيات والسبعينيات كانت مصر لا تستورد قمحا، وكان لديها اكتفاء ذاتي، نظرا إلى أن عدد السكان حينها بلغ 40 مليون نسمة تقريبا.