EN
تُعد السلطة من أفضل الأطباق الصحية للدايت، حيث توفر عناصر غذائية مهمة وقليلة السعرات الحرارية، سلطة الخضار المتكاملة تجمع بين الفيتامينات والمعادن والألياف، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعى لخسارة الوزن أو الحفاظ على صحة الجسم.
تقدم الشيف دينا على طريقة عمل سلطة الخضار المتكامل للدايت.
المكونات طريقة بسيطة لعمل سلطة خضار متكاملة للدايت
- خيار طازج
- طماطم حمراء
- جزر مبشور
- خس أو جرجير
- فلفل ألوان
- ذرة مسلوقة اختياري
- بقدونس أو كزبرة للتزيين
- عصير ليمون طازج
- رشة ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة زيت زيتون اختياري
طريقة بسيطة لعمل سلطة خضار متكاملة للدايت
- غسل جميع الخضروات جيدًا.
- تقطيع الخيار والطماطم والجزر والفلفل إلى مكعبات صغيرة.
- وضع الخضار في وعاء كبير، وإضافة الخس المقطع والبقدونس.
- تحضير الصوص بوضع عصير الليمون مع الملح والفلفل وزيت الزيتون إذا رغبت.
- خلط السلطة جيدًا وتقديمها مباشرة.
فوائد سلطة الخضار للدايت
- قليلة السعرات الحرارية: تساعد على إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع.
- غنية بالألياف: تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- مضادات الأكسدة والفيتامينات: تحمي الجسم من الأمراض وتقوي المناعة.
- إمكانية إضافة البروتين: يمكن إضافة صدر دجاج مشوي أو تونة لزيادة الشبع دون رفع السعرات كثيرًا.
نصائح لنجاح طريقة بسيطة لعمل سلطة خضار للدايت
- استخدام الخضار الطازجة والعضوية يزيد من الفوائد الصحية.
- تجنب إضافة الصوص الدهني الجاهز للحفاظ على السعرات منخفضة.
- يمكن إعداد كمية كبيرة وحفظها في الثلاجة لمدة يوم واحد فقط للحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية.
