ممنوعات لا تفعلها عند تناول وتخزين لحمة العيد
ونصحت نوح بعدة نصائح وهي
- ممنوع التعبئة واللحمة سخنة
- ممنوع التخزين بالثلاجة مباشرةً
- ممنوع التخزين بالفريزر مباشرةً
- ممنوع وضع اللحمة في الكيس مباشرةً
- ممنوع وضع اللحمة في الشمس مباشرةً
تتم تعبئة اللحمة علي الاقل بعد ٦ ساعات او اكثر من الدبح بشرط تكون اللحمة تحت المراوح او التكييف بحيث تتاكد من ظهور ظاهرة التيبس الرمي rigor mortis
وهي عبارة عن تغير بيحدث للحمة بعد ذبح الحيوان