مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية، تلجأ كثير من الأسر إلى شراء البقوليات بكميات كبيرة مثل الأرز، العدس، الفول، الحمص، والفاصوليا، وتخزينها لشهور.
أكد رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز وعضو غرفة صناعة الحبوب، أن أسعار البقوليات قبل دخول شهر رمضان المبارك مستقرة، ولا زيادة في الأسعار بل أن هناك انخفاضات ببعض السلع.
أفضل الاطعمة لمرضى السكري
الطعام هو الوقود الذي تستخدمه أجسامنا للعمل والتفكير واللعب صحيح أن تركيز الأطفال يكون
إطلاق الغازات قد يبدو موقفًا محرجًا، لكنه في الحقيقة علامة على أمعاء تعمل بكفاءة، إذ يطلق الشخص السليم الغازات من 5 إلى 15 مرة يوميًا.. المزيد
في ظل معاناة الكثير من السيدات من ظهور السوس داخل البقوليات المخزنة، وبالاخص في فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير.. المزيد
شهدت الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 21 مايو 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة البقوليات والسكر والأرز والمكرونة.
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد استقرارًا نسبيًا في أسعار البقوليات، مع توفرها بكميات مناسبة بالأسواق ومنافذ البيع لتلبية احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان المبارك.
الطعمية طعام تقليدي في العديد من دول الشرق الأوسط، وتتكون الطعمية عادة من الحمص أو الفول أو كليهما، يتم تحضيرها عن طريق نقع البقوليات المجففة
شهدت أسواق السلع الغذائية تقلبات سعرية ملحوظة في 16 سلعة أساسية، حيث سجلت 10 سلع ارتفاعات متفاوتة وصلت إلى 14.78%، في حين تراجعت أسعار 6 سلع بنسب وصلت إلى 5.69%.
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي داخلي بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية
قدمت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من النصائح الذهبية للمواطنين بشأن الطريقة المثالية لحفظ البقوليات من العفن ، والحفاظ عليها لأكبر وقت ممكن.
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي في مجال "معايير جودة وسلامة الحبوب والبقوليات والتوابل وطرق التعامل السليم معها“ للكوادر العاملة بإحدى الشركات.
هناك عدة أطعمة قد تسبب مشاكل للجهاز الهضمي والقولون، وينبغي الحذر منها خاصة إذا كنت تعاني من مشكلات هضمية أو القولون العصبي.. المزيد
شهدت أسعار البقوليات في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم السبت، 4 يناير 2025، حيث حافظت الأسعار على مستوياتها الحالية في الأسواق المحلية. وجاءت أسعار بعض الأنواع كما يلي:
EN
