اليوم العالمي لنقص اليود 2023.. كيف يؤثر انخفاض مستواه على الحوامل
اليود هو عنصر نادر ضروري لتخليق هرمونات الغدة الدرقية، ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4)، تنظم هرمونات الغدة الدرقية النمط الأيضي لمعظم الخلايا، وتلعب دوراً حيوياً في عملية النمو والتطور المبكر لمعظم الأعضاء، وخاصة الدماغ، على عكس العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والفيتامينات، لا يتواجد اليود بشكل طبيعي في أطعمة معينة؛ بل هو موجود في التربة ويتم تناوله من خلال الأطعمة المزروعة في تلك ال