لعزومات رمضان.. تتبيل الفراخ المشوية في المنزل
قدم الشيف أسامة السيد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير تتبيل الفراخ للشوى لعزومات رمضان. طريقة تتبيلة الفراخ .. 1 - ضعي الدجاج في الثلاجة أو الفريزر لمدة 24 ساعة قبل طهيها، لأن التبريد يجعل أنسجة الدجاج طرية. 2 - أضيفي الزبادي أو اللبن الرائب أو الخل أو الليمون، لأنه