تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تنفيذ حملات رقابية موسعة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة.....
حذر الدكتور جمال شعبان، استشاري القلب، من مخاطر تناول القهوة المغشوشة أو مجهولة المصدر، مؤكدًا أن القهوة السليمة..
حذر الدكتور جمال شعبان من تناول القهوة مجهولة المصدر، خاصة في الأماكن التي لا يُعرف مصدر القهوة المستخدمة بها
عادت مدينة المخا اليمنية إلى واجهة الأحداث حيث كانت تشتهر تاريخيا بسبب حبوب "بن الموكا" التي صدرتها للعالم، واليوم تتحول إلى ساحة صراع بسبب موقعها الاستراتيجي المطل على مضيق باب المندب.
تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط القائمين على إدارة مصنع "بدون ترخيص" لتعبئة وطحن البن بالإسكندرية.
تشهد أسعار البن في الأسواق العالمية ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، وسط مخاوف متزايدة بشأن تراجع الإمدادات والمخزونات، بالتزامن مع تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل
تترقب الأسواق المصرية تأثير الارتفاعات الأخيرة في أسعار البن عالميًا، وسط تساؤلات من المستهلكين حول إمكانية انعكاس هذه
تشهد أسواق البن العالمية تحركات ملحوظة في الأسعار، وسط مخاوف متزايدة بشأن حجم المعروض العالمي وتأثير التغيرات المناخية على المحاصيل في الدول الكبرى المنتجة....
كشف حسام عدوي، خبير أسواق المال العالمية، أسباب الارتفاعات الأخيرة في أسعار البن عالميًا، موضحًا أن التغيرات المناخية التي أثرت على المحاصيل في الدول الكبرى المنتجة للبن
قال المهندس محمد الكومي خبير البن والقهوة، إن البن منزوع الكافيين لا يتم التخلص من الكافيين الموجود فيه بنسبة 100%، موضحًا أن هناك نسبة من الكافيين تظل موجودة فيه. وشدد على ضرورة التفرقة بين البن منزو
أكد محمود يوسف، عضو الغرفة التجارية للبن بالقاهرة، أهمية تطوير منظومة
تواجه سوق البن تحديًا متزايدًا يتمثل في انتشار عبوات تحمل أسماء علامات تجارية شهيرة بصورة مزورة، وهو ما يهدد ثقة المستهلك ويضر
توقع تقرير أمريكي أن يشهد الإنتاج العالمي من البن ، رقما قياسيا جديدا ليصل إنتاج حبوب البن إلى 6ر189 مليون كيس
أكدت شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة أن الجدل المثار مؤخرًا بشأن البن المغشوش انعكس بشكل مباشر على حركة البيع والشراء..
أثارت أزمة البن المغشوش حالة من الجدل بين المستهلكين خلال الفترة الأخيرة، ما انعكس بشكل مباشر على حركة البيع والشراء
أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الجدل الذي أثير مؤخرًا بشأن البن المغشوش انعكس على حركة السوق، وتسبب في تراجع المبيعات بشكل طفيف، مشيرًا إلى أن الشعبة بدأت التحرك بالتنسيق م
أثارت الشائعات المتداولة خلال الفترة الأخيرة بشأن انتشار البن والقهوة المغشوشة حالة من الجدل والقلق بين المواطنين
مع الارتفاع المستمر في أسعار القهوة، انتشرت خلال الفترة الأخيرة شكاوى من مستهلكين
حذرت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، من انتشار بعض أساليب غش البن في الأسواق، مؤكدة أن المستهلك قد لا ...
يثير انتشار وقائع غش البن بين الحين والآخر مخاوف المستهلكين، خاصة مع ارتفاع معدلات الإقبال على القهوة باعتبارها من أكثر المشروبات استهلاكًا.
تشهد الأسواق بين الحين والآخر تداول شائعات ومعلومات متباينة بشأن جودة بعض السلع الغذائية، ويأتي البن والقهوة في مقدمة المنتجات التي تثير اهتمام المستهلكين
أكد مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية، أن من يحب تراب مصر لا يقف صامتًا أمام أي فساد
يحظى البن بمكانة خاصة لدى ملايين المواطنين، باعتباره المشروب الأكثر حضورًا في الحياة اليومية، فيما تظل أسعاره محل اهتمام واسع في ظل التغيرات التي تشهدها الأسواق العالمية والمحلية.
أكد الدكتور أحمد شاهين، عضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أن الشركات الملتزمة
أعادت واقعة ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج البن المغشوش بمحافظة الفيوم تسليط الضوء على مخاطر تداول القهوة غير المطابقة للمواصفات، بعدما كشفت حملة رقابية عن استخدام مكونات بديلة للبن الطبيعي.
يعتمد خبراء القهوة على مجموعة من المعايير لتقييم جودة البن، سواء قبل التحضير أو بعده، فيما يعرف بـ"تذوق القهوة" أو Coffee Cupping، وهي الطريقة التي تعتمدها Specialty Coffee Association لتقييم حبوب الق
تتزايد تساؤلات المستهلكين حول كيفية التأكد من جودة البن الذى يشترونه، خاصة فى ظل تداول شائعات عن انتشار بعض حالات الغش داخل الأسواق.
عاد ملف غش البن إلى واجهة الاهتمام مجددًا بعد تداول تقارير تتحدث عن وجود فجوة بين كميات البن المستوردة والاستهلاك المحلي
بعصير الليمون.. أقوى اختبارات البن المغشوش بعد تداوله في الأسواق
شهدت الفترة الأخيرة أخبار كثيرة بخصوص الفارق بين المستورد والمستهلك المحلي من البن، فقد نشرت تقارير تفيد بأن استهلاك المصريين من البن يتجاوز.. المزيد
EN
