صدى البلد
رئيس التحرير

بيطري السويس: ندوات إرشادية عن كيفية اختيار لحوم الأضاحي

 ندوات إرشادية عن
ندوات إرشادية عن كيفية اختيار لحوم الاضاحى

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس، اليوم الثلاثاء، عن شن قسم الارشاد بالمديرية العديد من الندوات الإرشادية الموسعة عن الشروط الصحية لاختيار لحوم الأضاحى بمناسبة اقتراب عيد الأضحى بتعليمات اللواء عبد المجيد صقر محافظ السويس والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية والدكتور عصام العراقي مدير المديرية.

وأشارت المديرية فى بيان، إلى أن الندوات التى نظمها قسم الارشاد برئاسة دكتور اشواق احمد، تناولت ضرورة الذبح داخل المجازر الحكومية المرخصة وخطوة الذبح خارج المجازر وطرق الذبح الآمنة وعن طرق حفظ وتداول اللحوم والطرق الصحيحة للتعامل مع اللحوم بعد شرائها وعن تخزين اللحوم بطريقة  صحيحة وعلامات فساد اللحوم والحفاظ على سلامة الغذاء .

كما أقيمت العديد من الندوات الإرشادية والتى كانت بعنوان ( الصحة العامة وتجنب الأمراض المشتركة وطرق الوقاية منها) وذلك بالتعاون مع مركز النيل للإعلام بالسويس والمركز النموذجى للإعلام بالسويس وجميع الجمعيات الاهلية والنوادى ودارات الرعاية والقطاع الريفى بالسويس ومديرية التضامن الاجتماعى ومديرية الصحة والاسكان وجميع وسائل التواصل الاجتماعى وذلك للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.

وفى هذا السياق أفادت مديرية الطب البيطري بالسويس عن وجود قرار من المحافظ  بعدم الذبح بالشوارع وأمام المنازل وكذلك السماح لجميع المواطنين بالذبح في مجزر السويس العام مجانا طوال فترة يد الأضحى المبارك المجهز لاستقبال المواطنين، مؤكدين على مرور لجان من مديرية الطب البيطرى والأحياء على المحلات والشوادر وكل من يخالف ذلك سيحال للنيابة العامة.